いも焼酎の粋を求めて
 
小さな蔵こだわりの「一蔵一銘柄」
焼酎造りに最適な環境で、伊佐大泉は造られています。
鹿児島県北部の伊佐地方は中央を県下最大の川内川(センダイガワ)が流れ、東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地です。昼夜の温度差が大きい内陸性の気候は、焼酎つくりに最適な環境です。そのため伊佐地方には、昔から焼酎の蔵元が多く、焼酎の古里として親しまれてきました。伊佐の名を冠した代表的な焼酎は、「伊佐錦」(大口酒造),「伊佐美」(甲斐商店),「伊佐大泉」(大山酒造)があります。
最もこだわるのが、良い「麹造り」です。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
商品情報
伊佐大泉 銘柄由来
「伊佐」は地名を「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージして名付けられました

本格焼酎は、糖分が0%でプリン体もゼロ、おまけに無添加
他のお酒と比べて太りにくく血中の血栓(血の塊)を溶かす効果もあり
血液サラサラで美容にも良く、まさに百薬の長。NO LIFE NO ISADAISEN!

創業明治38年、細々と長くお客様、各関係者さま、問屋さん、酒屋さん、農家さん
大地の恵みのおかげさまで小さい蔵が営業してこれたことに御礼申し上げます
これからも美味しい焼酎に磨きをかけて、出来る範囲の努力を重ねて参ります
芋焼酎 伊佐大泉 1800ml
1800ml
メーカー希望小売価格

九州内:1,862円(税込)

九州外:1,938円(税込)

JAN 4513160000019
芋焼酎 伊佐大泉 900ml
900ml
メーカー希望小売価格

九州内:  998円(税込)

九州外:1,027円(税込)

JAN 4513160000026
芋焼酎 伊佐大泉 720ml(化粧瓶)
720ml(化粧瓶)
メーカー希望小売価格

九州内:1,129円(税込)

九州外:1,209円(税込)

JAN 4513160000040
会社紹介
会社名 大山酒造合名会社
代表社員 大山 哲彦
社員 大山寧江 大山大我 杜氏・山下昭悟
迫田卓見 千知岩純一郎 木場和典
住所 〒895-2811
鹿児島県伊佐市菱刈荒田3476
TEL 0995-26-0055
FAX 0995-26-4372
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